ケアハウスメゾンマリア
「イベント食 アツアツおでんを召し上がれ」
令和5年3月9日（木）
入居者に皆様に身も心もあったかくなってもらおうと、「あったかメニュー 第２弾」を準備いたしました。
おでんは姫竹、車麩、貝類等いつもとは違った具材を使用し、甘味を干し柿で出したなます、新じゃがが出回りだしたので福島名物みそかんぷら、そして青森イメージしたりんごをすりおろしと角切りにし、２種類の食感を楽しめるりんご寒天を提供しました。
１２年前の３月１１日、東北地方を中心に大きな被害をもたらした東日本大震災が発生しました。
いまだ復興の道半ばかと思いますが、それでも被災者の皆様の健康と復興を祈りつつ、入居者の皆様はお食事を召し上がられていました。
